龋病的病因是什么？

目前公认的龋病病因学说是四联因素学说，主要包括细菌、口腔环境、宿主和时间。

其基本点为：致龋性食物糖（特别是蔗糖和精制碳水化合物）紧紧贴附于牙面，由唾液蛋白形成的获得性膜，这种获得性膜不仅得以牢固的附着于牙面，而且可以在适宜温度下，有足够的时间在菌斑深层产酸，侵袭牙齿，使之脱矿，并进而破坏有机质，产生龋洞。大量证据表明，细菌的作用是龋病发生的先决条件，食物尤其是蔗糖在龋病发病中具有重要地位，宿主对龋病的易感程度越高，越易患龋；龋病的发病过程的每一个阶段都需要一定时间才能完成。